Brzoskwinie na sposób orientalny
Czas przygotowania:
Składniki
- 1 kg brzoskwiń
- 4 łyżki stołowe miodu
- mielony cynamon
- starta skórka z jednej cytryny
- około 50 g obranych ze skórki migdałów
- Na sos jogurtowy: 1 kubeczek (150 g) śmietanki kremówki
- 200 g jogurtu
- trochę cukru
- sok cytrynowy
Sposób przygotowania
- 1
Brzoskwinie umyć, włożyć na chwilę do wrzącej wody (nie gotować), zahartować w zimnej wodzie i obrać ze skórki. Pokroić na połówki, wyjąć pestki i podzielić na ćwiartki.
- 2
Podgrzać miód w garnku. Włożyć ćwiartki brzoskwiń, zagotować w przykrytym garnku z dodatkiem cynamonu i skórką z cytryny, dusić około 5-10 minut. Ochłodzić i przełożyć na talerzykr.
- 3
Migdały uprażyć na patelni bez tłuszczu i posypać nimi brzoskwinie.
- 4
Przygotowując sos jogurtowy, wymieszać jogurt ze śmietanką i doprawić cukrem i sokiem cytrynowym. Dobrze ochłodzony sos podać do brzoskwiń.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Dorsz marynowany w kawie z brokułami na dwa sposoby
-
Gemmer - napój imbirowy na sposób południowoafrykański
-
Baba szafranowa na sposób staropolski
-
Placki ziemniaczane na trzy sposoby
-
Sernik na zimno z brzoskwiniami
-
Pręga wołowa na sposób domowy
-
PROSTY SPOSÓB NA MAŁŻE
-
Ryba pieczona na sposób włoski
-
Bułki na śniadanie (moja wersja dla dziecka uczulonego na krowie mleko)
-
Puree ziemniaczane na wiele sposobów
-
Pepperpot. Wołowina na sposób północno-niemiecki.
-
Pasta szprotkowo-serowa, czyli szybki sposób na sniadanie.
Zaloguj się aby dodać recenzję