Poleć znajomym

Brukselka po płocku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 50 dag mrożonej brukselki
  • 1-2 cebule
  • 25 dag parówek (mogą być sojowe)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 szklanka rosołu z kostki
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 2-3 łyżki słodkiej śmietanki
  • 1-2 łyżki margaryny łub oleju
  • garść posiekanej zieleniny (koperek, natka pietruszki)
  • mielona słodka papryka
  • cukier, sól

Sposób przygotowania

  1. Brukselkę na cedzaku przelać wrzącą wodą, dokładnie odsączyć. Parówki obrać z osłonek i pokroić w plasterki. Ce­bule pokroić w niewielką kostkę i zeszklić na tłuszczu, dodać pokrojone parówki i smażyć 3 minuty, stale mieszając. Czos­nek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. Brukselkę dodać do parówek razem z czo­snkiem, zalać gorącym rosołem z kostki i szybko doprowadzić do wrzenia. Gotować na niewielkim ogniu około 30 minut. Śmie­tanę wymieszać z przesianą mąką ziem­niaczaną, dodać do brukselki i, stale mie­szając, podgrzewać (nie dopuszczając do wrzenia) do chwili, gdy sos nieco nie zgęs­tnieje. Doprawić do smaku. Przed poda­niem posypać posiekaną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.