Poleć znajomym

Brokuły z ziemniakami w sosie serowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 1 kg brokułów,
  • 60 dag ziemniaków,
  • 10 dag żółtego sera,
  • 200 ml śmietany,
  • 2 dag masła,
  • biały pieprz,
  • sól,
  • gałka muszkatołowa,
  • 3 łyżki siekanych ziół (kolendry, trybułi, pietruszki, koperku itp.)

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki umyć i ugotować w mundurkach w małej ilości oso­lonej wody. Ser zetrzeć, brokuły umyć i usunąć zwiędłe liście oraz zdrewniałe łodyżki, podzielić na różyczki. Gotować w du­żej ilości osolonej wody przez 3 minuty, odcedzić. W przypadku większych różyczek czas gotowania można przedłużyć do 5-6 minut, ale należy uważać, by brokuły nie były zbyt miękkie.

  2. Ziemniaki odcedzić, obrać i pokroić w plastry, dodać do brokułów. Śmietanę zagotować, dodać masło i żółty ser. Goto­wać na małym ogniu, aż ser się rozpuści. Gdy powstanie jedno­lity sos, doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać siekane zioła.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Justyna (Gość) 27 września 2011, 16:10

    Robiłam i muszę stwierdzić że blee niedobre :/