Brokuły z sosem szpinakowo - serowym

Autor: (730 pkt.)

Dobra bezmięsna potrawa - w sam raz na lekki obiad :)

Czas gotowania:

Składniki

  • 1 brokuł
  • 1/3 sera kostki sera feta
  • 1/4 opakowania mrożonego szpinaku
  • 1 mała (czubata) łyżka mąki
  • 2 łyżki śmietany
  • sól, pieprz, oregano
  • 1/3 szklanki wody

Sposób przygotowania

  1. 1

    Brokuła kroimy na "różyczki", gotujemy w lekko osolonej wodzie.

  2. 2

    W tym samym czasie do innego garnka wlewamy 1/3 szklanki wody, rozpuszczamy zamrożony szpinak, dodajemy mąki (lub kaszy manny - również dobrze zagęści) i mieszamy tak by nie było grudek.

  3. 3

    Kroimy w drobną kostkę ser feta i wrzucamy do szpinaku, mieszamy, żeby się rozpuścił.

  4. 4

    Doprawiamy przyprawami.

  5. 5

    (Jeśli chcemy możemy tez podsmażyć jakąś wędlinkę i tez dorzucić do sosu).

  6. 6

    Odcedzamy brokuła, wykładamy na talerze i polewamy sosem (można tez jeść z makaronem, brokułem i sosem.

  7. 7

    Podawać z pomidorem.