Poleć znajomym

Brokuły z puree ziemniaczanym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 40 dag brokułów,
  • 1 kg ziemniaków,
  • 5 dag masła,
  • 1 szkl. mleka,
  • 4 dag migdałów w płatkach,
  • sól,
  • gałka muszkatołowa, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać i umyć. Gotować w osolonej wodzie 20 minut. W tym czasie brokuły oczyścić, opłukać i podzielić na różyczki. Włożyć do wrzącej osolonej wody, gotować około 10 minut, dokładnie osaczyć. Ugotowane ziemniaki odcedzić i rozgnieść. Dodać masło pokrojone w wiórki, wymieszać. Puree doprawić solą pieprzem i gałką muszkatołową. Stopniowo wlewać pod­grzane mleko i mieszać, aż puree uzyska kremową konsystencję.

  2. Do puree dodać różyczki brokułów, delikatnie wymieszać. Migdały uprażyć na złocisto na suchej patelni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.