Brokuły po sycylijsku
Czas wykonania: 25 min
30 min
Składniki
- 1 i 1/2 kg brokułów, 1 cebula, 6 małych porów
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 12 filetów anchois
- szklanka białego wina wytrawnego
- 6 łyżek oleju, sól, pieprz
- danie na 4 osoby
- kaloryczność: 406 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Brokuły oczyścić, umyć, podzielić. Pory umyć, białe części pokroić w paski. Cebulę obrać i posiekać. Do naczynia (przystosowanego do mikrofalówki) wlać olej. Mikrofalować 2 minuty na najwyższej mocy. Połowę brokułów ułożyć w naczyniu, przykryć połową porów, cebuli i anchois, posypać natką. Kolejno układać pozostałe brokuły, pory, cebulę i anchois. Każdą warstwę oprószyć solą i pieprzem. Przykryć, mikrofalować 15 minut na najwyższej mocy. Zalać winem i zapiekać jeszcze 5 minut. Podawać w tym samym naczyniu.
DOBRA RADA:
Fileciki anchois możemy zastąpić koreczkami lub filetami śledziowymi w oliwie z dodatkiem przypraw.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zapiekane Brokuły
-
Brukselka po westfalsku
-
Wieprzowina i Kurczak Po Chińsku
-
Pasta z brokułami i serem pleśniowym
-
Gulasz po rycersku
-
Ratatouille po francusku
-
Aglio olio po tuningu
-
Pizza po neapolitańsku z szynką i salami
-
Pieczeń wołowa po belgijsku
-
Kotlet schabowy po gdańsku
-
Ryba po marokańsku
-
Zupa jarzynowa z brokułami i czosnkiem niedźwiedzim
Zaloguj się aby dodać recenzję