Poleć znajomym

Brokułowy krem sopocki

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Składniki

  • 1-2 cebule
  • 1 torebka mrożonych brokułów (40-50 dag)
  • 3 szklanki esencjonalnego rosołu z kostki
  • (warzywny, grzybowy, drobiowy)
  • 2/3 szklanki gęstej śmietany (22%)
  • duża garść startego sera garść posiekanej zieleniny (natka
  • pietruszki, szczypiorek)
  • starta gałka muszkatołowa
  • sól, pieprz
  • grzanki z pieczywa tostowego lub groszek ptysiowy

Sposób przygotowania

  1. Cebule pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Zalać gorącym rosołem z kost­ki, zagotować, wrzucić brokuły i gotować 10 minut od chwili wrzenia. Przetrzeć przez sito lub zmiksować. Ponownie zagotować. Śmietanę rozprowadzić kilkoma łyżkami ostudzonej zupy, wlać do garnka, dodać ser i dobrze wymieszać. Doprawić do sma­ku. Przed podaniem obficie posypać posie­kaną zieleniną. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.