Poleć znajomym

Bomba w gorę

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 20 dag ryżu (2 torebki)
  • 1 szklanka śmietanki kremówki
  • 50 dag malin, truskawek lub jeżyn (mogą być mrożone)
  • 1 czerwona galaretka owocowa (truskawkowa, wiśniowa)
  • sok z cytryny cukier waniliowy
  • 4 czubate łyżki cukru pudru
  • sól
  • ewentualnie kilka listków melisy do przybrania

Sposób przygotowania

  1. Ryż ugotować na sypko w wodzie z do­datkiem 1 łyżeczki soku z cytryny. Do­kładnie odsączyć. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, biorąc jednak połowę wody przewidzianej prze­pisem - to jest jedną szklankę zamiast dwóch. Ostudzić do temperatury pokojo­wej. Owoce przebrać, jeśli trzeba wypłukać i osuszyć, usunąć szypułki (jeśli korzys­tamy z mrożonych owoców, należy je roz­mrozić i odcisnąć nadmiar płynu). Przetrzeć przez sito, pozostawiając najładniejsze owoce do dekoracji. Wymieszać z cukrem i tężejącą galaretką, a następnie dodać ryż. Schłodzoną śmietanę ubić ze szczyptą soli, pod koniec ubijania dodając cukier wani­liowy i delikatnie połączyć z masą ryżową. Przełożyć do wypłukanej wodą formy lub półokrągłej miski. Przykryć folią spożyw­czą i wstawić do lodówki przynajmniej na trzy godziny. Przed podaniem zanurzyć formę w ciepłej wodzie - „bomba" będzie łatwiej odchodzić od brzegów naczynia. Podawać z bitą śmietaną lub sosem albo gęstym sokiem owocowym, przybierając pozostawionymi owocami i, jeśli mamy je pod ręką - listkami melisy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.