Poleć znajomym

Boeuf strogonow

Jak zbierać punkty?

Autor: (5100 pkt.)

Składniki

  • 1 kg polędwicy lub rostbefu
  • 6 łyżek oleju
  • łyżka mąki
  • cebula
  • śmietanka 30%
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • pieprz
  • sól
  • 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • łyżeczka siekanej natki pietruszki
  • kostka rosołowa

Sposób przygotowania

  1. Polędwicę opłukać, obrać z łoju i powięzi, pokro­ić w plastry grubości 1 centymetra. Cebulę pokro­ić w piórka, rozgrzać tłuszcz, zrumienić, przeło­żyć do rondla. Resztę tłuszczu silnie rozgrzać, smażyć mięso około 2-3 minut stale mieszając, dodać mąkę, przełożyć do rondla z cebulą. Dodać przyprawy, śmietanę, kostkę rosołową rozcieńczo­ną w 1/2 szklanki wody. Zagotować. Poddusić kilka chwil i dodać koncentrat pomidorowy.

  2. Podawać w głębokich miseczkach posypany zieloną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.