Boczek pieczony z kminkiem

Autor: (3063 pkt.)

Boczek pieczony z kminkiem

60 min

30 min

Składniki

  • 1 kg chudego boczku
  • kminek
  • majeranek
  • duża cebula
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Boczek opłukać, obgotować przez 20 minut. Prze­łożyć do rondla, osolić, dodać pokrojoną cebulę i przyprawy. Piec, często polewając sosem. Sos uzupełnić wodą. Boczek w czasie pieczenia obra­cać. Ostudzić w sosie, w którym się dusił. Kroić w plasterki.