Poleć znajomym

Boczek duszony z wątróbką

Jak zbierać punkty?

Autor: (3063 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg świeżego niezbyt tłustego boczku
  • 1/2 kg wątroby wieprzowej
  • 2 duże cebule
  • 25 dag pieczarek
  • łyżka smalcu
  • pojemnik śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • tymianek

Sposób przygotowania

  1. Boczek opłukać, osuszyć, wątróbkę obrać z. błon. Cebulę pokroić w talarki, przesmażyć na smalcu, odłożyć na talerzyk. Na tłuszczu ze smażenia ce­buli poukładać pokrojony w plasterki boczek, smażyć do zrumienienia, wyjąć na talerzyk. Po­krojone w plastry pieczarki przesmażyć na tym samym tłuszczu, dodać pokrojoną w plastry gru­bości 2 cm wątrobę, poddusić, dodać boczek, ce­bulę, oprószyć pieprzem, tymiankiem, solą, dodać śmietanę, lekko wymieszać, podgrzać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.