Poleć znajomym

Błyskawiczny tort schwardzwaldzki

Jak zbierać punkty?

Autor: (10197 pkt.)

Karnawał zbliża się wielkimi krokami, dlatego już teraz warto pomyśleć o pysznym torcie na przyjęcie z przyjaciółmi. Klasyczny smak słynnego tortu ze Schwarzwaldu będzie na tę okazję idealny!

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • Gotowe spody tortowe ciemne Dahli
  • 1 tabliczka czekolady gorzkiej (+ pół tabliczki na posypkę)
  • 750 ml śmietany 30%
  • 1 opakowanie mrożonych wiśni 400 gramów
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3-4 łyżeczki żelatyny

Sposób przygotowania

  1. Wiśnie rozmrażamy i odcedzamy.

  2. Rozpuszczamy 1 tabliczkę czekolady połamaną na kosteczki w misce wstawionej do mikrofalówki na około 2 minuty lub w garnuszku, postawionym na małym ogniu.

  3. Odstawiamy czekoladę, żeby trochę przestygła.

  4. Żelatynę rozpuszczamy w małej ilości zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia.

  5. Śmietanę wlewamy do miski i ubijamy ją na sztywno.

  6. Jak zacznie się ubijać, powoli wsypujemy cukier puder, a następnie, również powoli, wlewamy rozpuszczoną czekoladę.

  7. Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy przez 20 sekund w mikrofalówce lub w garnuszku i ciepłą wlewamy do masy. Szybko miksujemy. Masę kładziemy od razu na ciasto lub, jeśli wyjdzie jeszcze trochę niegęsta, wstawiamy ją do lodówki na 10-15 minut, by zgęstniała.

  8. Dwa spody tortowe smarujemy masą i wykładamy je odcedzonymi wcześniej wiśniami.

  9. Trzeci spód, na samej górze, oraz boki tortu pokrywamy samą masą i posypujemy całość potartą czekoladą.

  10. Wierzch dekorujemy bezami Śnieżynkami i wiśniami.

  11. Smacznego!

  12. Przepis został podyktowany przez Roberta Muzyczkę, Szefa Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 16 grudnia 2012, 8:36

    lubię takie torty

  2. weronika winnicka (Gość) 17 grudnia 2012, 14:48

    pyszne i banalne do wykonania

  3. weronika winnicka (Gość) 17 grudnia 2012, 14:48

    pyszne i banalne do wykonania

  4. Zart (Gość) 17 lutego 2013, 21:32

    Przepis na tort z gotowcem? hah!