Bliny owsiane
Czas wykonania: 120 min
30 min
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 i 1/2 szklanki mąki owsianej
- 3 dag drożdży
- 3 szklanki mleka (lub wody)
- 3 jajka
- 2 łyżki masła
- 100 ml śmietanki
- 2 łyżki cukru
- sól do smaku
- tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania
W ciepłym mleku rozprowadzić drożdże, a następnie dodać do tego wymieszane mąki: owsianą i pszenną. Całą masę należy dokładnie wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu, aż wyrośnie. Żółtka utrzeć z cukrem, masłem i solą, dodać je do wyrośniętego ciasta. Z białek ubić pianę i dodać ją do ubitej śmietany. Oba wymieszane składniki połączyć powoli z ciastem. Po kwadransie rozgrzać patelnię, rozpuścić na niej tłuszcz i smażyć bliny.
DOBRA RADA:
Należy zawsze dodawać pianę z białek do ubitej śmietany, nigdy na odwrót.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Biszkoptowy omlet owsiany z malinami
-
Kawowe ciasto orkiszowo-owsiane z daktylami
-
Tartaletki owsiane z kremem z karmelizowanej pietruszki i białej czekolady z paloną bezą
-
Dyniowe ciastka owsiane
-
Owsiane ciasteczka z orzechami bez cukru
-
Gryczane bliny z surówką z marchwi
-
Zapiekanka z jajami owsianymi
-
Bliny gryczane z maślanymi burakami i wędzonym łososiem
-
Ryżowo-owsiane ciasteczka z marmoladą
-
Owsiane batoniki z suszonymi owocami
-
Schab marynowany
-
Granola z czerwonej soczewicy z płatkami owsianymi i żurawiną
Zaloguj się aby dodać recenzję