Poleć znajomym

Bitki wieprzowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (7247 pkt.)

Mięso z tego przepisu wychodzi niezwykle mięciutkie, bardzo smaczne, dodatkowym plusem jest sosik, jaki powstaje podczas duszenia schabu. Gorąco polecam ten sposób na wieprzowinkę.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • ok. 1/2 kg schabu
  • 1 duża cebula
  • 1 szklanka wody lub bulionu
  • ziele angielskie
  • listek laurowy
  • mąka
  • pieprz
  • sól
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. 1

    Schab pociąć na kotlety. Rozbić tłuczkiem (jak na schabowe). Posypać solą i pieprzem. Każdy kotlet obtoczyć w mące. Usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju. Zdjąć z patelni.

  2. 2

    Włożyć pokrojoną w plastry cebulę. Zeszklić. Włożyć na patelnię mięso. Podlać wodą (można bulionem). Dodać ziele angielskie, pieprz i listek laurowy. 3. Dusić pod przykryciem ok. 30 minut. Pod koniec doprawić solą i pieprzem. Sos zagęścić mąką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.