Poleć znajomym

Bitki po szlachecku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

Składniki

  • 4 filety z piersi kurczaka lub indyka
  • albo 4 kotlety schabowe bez kości
  • 1 szklanka esencjonalnego warzywnego rosołu z kostki
  • 25 dag kwaskowatych jabłek
  • sok z 1/2 cytryny suszony majeranek
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 5 dag margaryny sól, cukier

Sposób przygotowania

  1. Filety lekko rozbić, skropić sokiem z cyt­ryny i natrzeć majerankiem i solą. Zawi­nąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Następnie obto­czyć w mące i obrumien ie z obu stron na 1-2 łyżkach tłuszczu. Jabłka umyć i obrać (skór­ki zachować) i pokroić na ósemki, usunąć gniazda nasienne skropić sokiem z cytryny. Skórki z jabłek ułożyć w rondelku, posypać majerankiem i ułożyć na nich zrazy. Zalać rosołem i dusić do miękkości. Jabłka dusić na pozostałym tłuszczu, posypując cukrem i majerankiem, uważając, aby się nie rozpad­ły. Miękkie zrazy wyłożyć na talerze, przy­kryć jabłkami podlać sosem z duszenia. Podawać najlepiej z ryżem na sypko wymie­szanym z zielonym groszkiem z puszki.

Ocena:
Średnia 5/5 (2 głosy)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Agnieszka (Gość) 22 listopada 2012, 13:40

    dzisiaj robię te bitki, dam znać jakie wyszły....

  2. Agnieszka (Gość) 12 grudnia 2012, 15:07

    Bitki wyszły super!!! Mężowi strasznie smakowały, są przepyszne!!! Na pewno wejdą na stałe do mojej kuchni. Naprawdę polecam!!! spróbujcie sami!

  3. Agnieszka (Gość) 12 grudnia 2012, 15:09

    Tylko uważajcie na skórki jabłek,żeby się nie przypaliły i nie przywarły do dna garnka. :)

  4. Asia (Gość) 22 stycznia 2013, 16:31

    Pyszne :)