Poleć znajomym

Biszkopt z makiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • szklanka mąki
  • 4 jajka
  • szklanka cukru
  • 4 łyżki oleju
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa:
  • 1 i 1/2 szklanki maku
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • zapach migdałowy
  • 25 dag margaryny
  • Ponadto:
  • tłuszcz do formy
  • polewa kakaowa
  • bakalie do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Przygotować ciasto: białka ubić z cukrem na szty­wną pianę, dodać żółtka, mąkę, olej, proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, po czym wlać do natłuszczonej tortownicy i piec przez 30 minut w nagrzanym piekarniku.

  2. Przygotować masę: mak zalać wrzącą wodą. Po 20 minutach zagotować i odstawić do wystygnięcia. Następnie odcedzić, dwukrotnie zmielić w maszyn­ce i połączyć z cukrem, jajkami, mąką oraz zapa­chem. Zagotować margarynę i, nie zdejmując jej z ognia, stopniowo dodawać mak.

  3. Gęstniejącą gorącą masą przełożyć przekrojone w poprzek ciasto (najlepiej, jeśli jest upieczone poprzedniego dnia). Wierzch ciasta polać polewą kakaową i udekorować bakaliami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.