Poleć znajomym

Bimberki

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 24—30 dag filetów z piersi drobiowych
  • sok z 1/2 cytryny
  • suszone zioła prowansalskie lub rozmaryn
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka piwa
  • 1 jajko
  • sól, pieprz lub mielona papryka
  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać do miski, a następnie zmiksować z jajkiem i piwem, dopra­wić do smaku. Odstawić na 30 minut. Mię­so umyć, osuszyć i pokroić na paseczki. Skropić sokiem z cytryny, natrzeć solą, pieprzem i sproszkowanymi ziołami, od­stawić na 20 minut. Kawałki ciasta maczać w cieście naleśnikowym i smażyć w głębo­kim tłuszczu jak pączki, na złoty kolor. Wyjmować łyżką cedzakową i odsączyć z frytury na metalowym cedzaku, pod który podkłada się bibułkowe ręczniki. Przed podaniem każdy kawałek należy nadziać na wykałaczkę. Można też przybrać nie­wielkim pomidorkiem czy kawałeczkiem ogórka. Wegetarianie zamiast mięsa mogą wykorzystać krajankę albo kostkę sojową, uprzednio ugotowaną w esencjonalnym ro­sole z kostki, a po napęcznieniu dokładnie odciśniętą

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.