Poleć znajomym

Bigos z młodej kapusty

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Składniki

  • 3 średnie główki młodej kapusty,
  • 1 kg mięsa wieprzowego,
  • 3 krótkie laski wędzonej kiełbasy,
  • 2 małe słoiczki przecieru pomidorowego,
  • 5 łyżek ostrego keczupu,
  • 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego,
  • łyżka przyprawy do bigosu,
  • 3 łyżki posiekanego koperku,
  • sól, pieprz.

Sposób przygotowania

  1. Mięso ugotować w osolonej wodzie. Następnie wyjąć z wody, przestudzić i drobno pokroić. Kapustę umyć, poszatkować przełożyć do garnka z wodą od gotowania mięsa, dolać trochę wody tak, aby cała kapusta była przykryta, doprawić, gotować ok. godz. Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na suchej patelni, wraz z mięsem dodać do bigosu. Dodać resztę składników, doprawić do smaku, dusić jeszcze ok. 15 min.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.