Poleć znajomym

Bigos z kapusty pekińskiej

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • 2 kg kapusty pekińskiej
  • 3-4 cebule
  • 40 dag mielonego mięsa wieprzowego (np. łopatki wieprzowej lub karkówki)
  • 20 dag kiełbasy toruńskiej
  • 30 dag pieczarek
  • 2 kwaśne jabłka
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju
  • tłuszcz do smażenia
  • sól, pieprz
  • papryka w proszku
  • 1 mały koncentrat pomidorowy 1 łyżka maggi

Sposób przygotowania

  1. Mięso smażymy kilka minut na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Cebule obieramy z łupinek, kro­imy i zesmażamy na jasno-złoty kolor. Łączymy z mięsem.

  2. Kapustę pekińską szatkujemy, wkładamy do garn­ka zalewamy pół szklanki wrzątku. Dodajemy sos sojowy, kilka kropel maggi, mięso z cebulą. Dusi­my. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy na oleju. Kiełbaskę kroimy w paski, zesmażamy na patelni. Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda na­sienne i kroimy na cząsteczki. Dodajemy to wszyst­ko do kapusty i dusimy do miękkości przez 15-20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.