Bigos redaktorski
60 min
30 min
Składniki
- 1 kg młodych cukinii lub kabaczka
- 2-3 cebule
- 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag)
- 3-4 łyżki oliwy lub oleju
- warzywna przyprawa typu vegeta
- sól, pieprz
- duża garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, bazylia, oregano)
Sposób przygotowania
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Pomidory rozgnieść widelcem i razem z zalewą dodać do cebuli. Dodać łyżeczkę przyprawy warzywnej. Cukinię pokroić w kostkę lub w słupki (jeśli jest młoda i mała nie trzeba jej obierać, większą natomiast warto obrać i jeśli to potrzebne, usunąć gniazda nasienne), dodać do cebuli z pomidorami i dusić na niewielkim ogniu do miękkości, często mieszając. Doprawić. Przed podaniem dokładnie wymieszać z posiekaną zieleniną.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Bigos
-
Bigos z pieczarek
-
Bigos ze słodkiej kapusty z grzybami
-
Bigos
-
Świąteczny bigos
-
Bigos
-
Świąteczny bigos
-
Bigos staropolski
-
BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z ORZECHAMI I ŚLIWKAMI
-
Bigos bez kapusty (pieczarkowo-marchwiowy z ogórkami kiszonymi)
-
Bigos korzenny ze świeżej kapusty
-
Warzywny bałagan czyli jarski bigos
Zaloguj się aby dodać recenzję