Poleć znajomym

Bigos marynarski

Jak zbierać punkty?

Autor: (8579 pkt.)

Przepis pochodzi z książki Henryka Dębskiego "Współczesna kuchnia polska". Warto spróbować innej wersji tej polskiej potrawy, tym bardziej, jeśli ktoś lubi paprykę.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg kiszonej kapusty,
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki mąki,
  • 15 dkg parówek,
  • 25 dkg wieprzowiny,
  • 25 dkg papryki,
  • 4 dkg koncentratu pomidorowego,
  • 15 dkg pieczarek,
  • sól, pieprz, papryka mielona, majeranek, curry.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kapustę odcisnąć, pokroić, zalać wrzącą wodą i gotować około 50 minut na małym ogniu pod przykryciem.

  2. 2

    Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać przyprawy, skropić wodą, dusić do miękkości.

  3. 3

    Cebulę, paprykę i pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać do mięsa w połowie duszenia.

  4. 4

    Mąkę zasmażyć nie rumieniąc. Wszystko połączyć, dodać pokrojone w plasterki parówki i koncentrat pomidorowy, dusić kilka minut, doprawić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Izaa 26 marca 2013, 8:46

    fajne danie; podoba mi sie