Poleć znajomym

Biedronka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

To bardzo smaczne i ciekawe ciasto, które, jak sama nazwa mówi, przypomina biedronkę.

Składniki

  • Jasne ciasto:
  • 3 szkl. mąki,
  • szkl. cukru,
  • kost. margaryny,
  • 1jajko.
  • Ciemne ciasto:
  • 3 jajka,
  • szkl. gęstej śmietany,
  • 1/2 szkl. cukru,
  • 2 łyżeczki kakao,
  • łyżeczka sody.
  • Krem:
  • 1/2 l mleka,
  • cukier waniliowy,
  • szkl. cukru,
  • 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
  • 2 łyżki mąki pszennej.
  • Dodatkowo:
  • galaretka truskawkowa,
  • 1 op. biszkoptów.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wymieszać z miękką margaryną. Dodać cukier i jajko. Zagnieść kruche ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i na 30 min wstawić do zamrażalnika.

  2. 2

    Białka ubić. Sodę rozpuścić w łyżce ciepłej wody. Żółtka utrzeć z cukrem i, ucierając, stopniowo dodawać śmietanę, kakao i sodę. Dodać białka i wymieszać. Jasne ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach i połączyć z ciastem ciemnym. Piec około godz. w 180 st.

  3. 3

    Większość mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. W reszcie mleka rozrobić obydwie mąki, mieszając, powoli wlać do gotującego się mleka. Zagotować i ostudzić. Margarynę utrzeć i, ucierając, dodawać po łyżce zimnego budyniu. Ucierać, aż powstanie jednolita masa. Wyłożyć ją na wystudzone ciasto.

  4. 4

    Przygotować galaretkę wg przepisu na opakowaniu i ostudzić. Na krem poukładać biszkopty, jeden obok drugiego. Całość zalać tężejącą galaretką i odstawić w chłodne miejsce, by galaretka całkiem zastygła.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. efu7 16 sierpnia 2011, 17:44

    Mi to biedronki nie przypomina, ale wygląda bardzo smakowicie ;) Ciekawy jest ten pomysł na połączenie ciasta kruchego z tym ciemnym, kakaowym. Nie piekę za często słodkości, ale może jak kiedyś pojadę do mamy w odwiedziny, to je zrobię :)

  2. marta (Gość) 24 sierpnia 2011, 19:12

    a te ciasto na normalnej blaszce(25x36) czy na tortownicy ma byc?

  3. Kasia (Gość) 29 sierpnia 2011, 19:28

    będzie przypominać biedronkę jeśli zamiast biszkoptów dodasz rodzynek :)
    ciasto jest wyśmienite :D

  4. maja (Gość) 4 czerwca 2012, 17:03

    a jak długo należy to piec ??

  5. czekoladka 31 stycznia 2013, 18:02

    ciasto na blasze 25x36cm. Dla lepszego efektu warto na wierzchu zrobić kropki ze stopionej czekolady.

    nalezy piec ok. godz w 180st