Poleć znajomym

Biało - czarne ciasto ze śliwkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 6 jajek
  • 35 dag mąki
  • 20 dag masła
  • 30 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50 dag śliwek
  • 2 dag cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Śliwki dokładnie myjemy, osuszamy, kroimy na połówki i wyjmujemy pestki. Lekko posypujemy cukrem. Jajka dokładnie myjemy, osuszamy i od­dzielamy białka od żółtek. Naczynie z białkami wstawiamy do lodówki. Miękkie masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Doda­jemy po jednym żółtku i miksujemy. Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i, nie przerywając mik­sowania, stopniowo dodajemy do masy. Schłodzone białka ubijamy na sztywną pianę, łączymy z ciastem i delikatnie mieszamy. Ciasto dzielimy na dwie części; do jednej dodajemy kakao i mieszamy, drugą pozostawiamy bez dodatków. Formę do pieczenia natłuszczamy, wysypujemy bułką tartą. Najpierw wykładamy białe ciasto, następnie kakaowe i na wierzch układamy śliwki przekrojem do góry. Wsta­wiamy do piekarnia i pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180°C. Wyjmujemy z piekarnika i stu­dzimy.

  2. Przed podaniem ciasto posypujemy cukrem pu­drem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.