Poleć znajomym

Bezowe smakołyki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4286 pkt.)

Smakołyki

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Bezy:
  • 4 białka
  • 1 szklanka drobnego cukru
  • Krem budyniowy:
  • 1 budyń śmietankowy
  • 1/2 litra mleka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 kostka masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • Krem śmietanowy:
  • 1 szklanka śmietany 30%
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 zagęszczacz do śmietany
  • Dekoracja:
  • kiwi
  • pomarańcz
  • czekolada mleczna o smaku krówki
  • czekolada biała
  • migdały
  • miazga orzechowa
  • śliwki suszone
  • żurawina suszona

Sposób przygotowania

  1. Białka ubijamy na sztywna pianę i dodajemy stopniowo cukier. Ubijamy tak długo aż masa będzie lśniąca i bez kryształków cukru. Napełniamy masą rękaw cukierniczy i wyciskamy kształty według swojego upodobania na papier do pieczenia ułożony na blaszce. Piekarnik nagrzać do 90 stopni, włożyć bezy i suszymy przez 90 minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

  2. Budyń ugotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić.Masło z cukrem spienić mikserem , dodawać po troszku budyń cały czas miksując .Masę budyniową podzielić na dwie części do jednej dodać kakao i wymieszać.

  3. Schłodzoną śmietanę ubić dodać cukier , zagęszczacz i dokładnie wymieszać.

  4. Kremami dekorować bezy według swego uznania.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.