Poleć znajomym

Beza Pavlova z konfiturą malinową Schwartau, mascarpone i owocami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3620 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Beza:
  • 6 białek
  • szklanka drobnego cukru
  • Krem:
  • żółtko bądź dwa (w zależności od wielkości)
  • łyżka cukru
  • 2 opakowania mascarpone
  • 3 łyżki śmietany 36%
  • owoce: borówka, malina, jeżyna bądź truskawka
  • konfitura malinowa Schwartau
  • mięta

Sposób przygotowania

  1. Wykonanie:

  2. Ubić białka na sztywną pianę, powoli dodawać cukier i dalej ubijać mikserem aż bez będzie biała i błyszcząca. Musi być sztywna po odwróceniu do góry nogami.

  3. Natłuścić papier do pieczenia robiąc kółko, wyłożyć bezę. Piekarnik włączyć n a 160 stopni i piec bezę przez ok. 8-10 min, następnie zmniejszyć temperaturę do 140 stopni i suszyć bezę ok. godziny.

  4. Krem:

  5. Ubić żółtka z cukrem na kogel-mogel, dodać mascarpone, wolno i krótko zamieszać łyżką. W osobnej misce ubić na sztywno śmietanę, połączyć obydwie masy wszystko chwilę schłodzić w lodówce.

  6. Wyłożenie:

  7. Na dużą paterę bądź talerz wyłożyć bezę, następnie posmarować masą z mascarpone i konfiturą malinową .

  8. Na wierzchu wyłożyć owoce i przystroić miętą

  9. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 kwietnia 2017, 11:56

    pyszności :)