Befsztyk wołowy siekany
Klasyczny befsztyk siekany z chudej wołowiny, z wierzchu chrupiący a wewnątrz soczysty i jeszcze trochę różowy. Świeżo mielone mięso od razu przygotować.
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 1 bułka
- 200 g cebuli
- 1 łyżka masła
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 jajko
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 4 łyżki oleju do pieczenia
Sposób przygotowania
- 1
Bułkę namoczyć w wodzie, wycisnąć i włożyć do miski. Obrać cebule, jedną pokroić i zeszklić na maśle, dodać do bułki, zmieszać z mielonym mięsem, jajkiem, solą i pieprzem oraz uformować befsztyki.
- 2
Resztę cebuli pokroić w cienkie talarki i podsmażyć na oleju na złoty kolor, wyjąć i trzymać w cieple.
- 3
Siekane befsztyki smażyć na rozgrzanym oleju od 4 do 5 minut z każdej strony. W ciągu ostatnich 2 minut obniżyć temperaturę.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Befsztyki zapiekane z serem i śmietaną
-
Pieczeń wołowa w sosie musztardowym
-
Polędwica wołowa z octem balsamicznym
-
Tatar wołowy klasyczny
-
Duszone serce wołowe
-
Bitki wołowe z pieczarkami
-
Stek wołowy z brie na pure z białej fasoli i pieczonej papryki
-
zrazy wołowe zawijane....
-
ZAWIJASY WOŁOWE Z KIEŁBASKAMI
-
POLĘDWICA WOŁOWA W CZERWONYM WINIE
-
Gulasz wołowy z papryką
-
Burgery wołowe
Zaloguj się aby dodać recenzję