Poleć znajomym

Befsztyk tradycyjny

Jak zbierać punkty?

Autor: (3165 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg wołowiny bez kości
  • łyżka mąki
  • 3 cebule
  • 4 łyżki oleju
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Mięso zmielić, dodając łyżkę oleju i 2 łyżki zimnej przegotowanej wody, wyrobić, nie dodając żad­nych przypraw. Uformować owalne befsztyki. Ce­bule pokroić w półkrążki i podsmażyć na oleju, osolić, dodać pieprz, zalać na patelni taką ilością wody, aby pokryła cebulę, gotować, aż woda wy­paruje.

  2. Na mocno rozgrzany olej kłaść befsztyki opro­szone mąką, smażyć po 4 minuty z każdej strony. Gotowe posypać solą i pieprzem, przykryć cebulą i trzymać 3 minuty na małym ogniu.

  3. Podawać z ziemniakami puree i surówką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.