Batony wieloziarniste
Słodki batonik to dla wielu osób forma przekąski między posiłkami lub dodatek do kawy czy herbaty. A gdyby tak z małej przyjemności zrobić zdrową dawkę energii? Wystarczy miks pożywnych ziaren i płatków, dodatek miodu i masła orzechowego, a w kilka chwil wyczarujemy przepyszne domowe batoniki, które będą stanowiły zdrową alternatywę dla tradycyjnych, słodkich przekąsek.
Czas przygotowania:
Składniki
- (forma 22-23 cm):
- • 1 opakowanie Kresto słonecznik/dynia/pinia 300 g
- • 150 g płatków owsianych górskich
- • 6 łyżek masła orzechowego
- • 3 łyżki masła lub oleju kokosowego
- • 4 łyżki miodu
- • 50 g gorzkiej czekolady
- • 4 łyżki wody
- • szczypta soli
Sposób przygotowania
- 1
Płatki przesypujemy na patelnię i prażymy je około 2 minuty, często mieszając.
- 2
Na patelnię dosypujemy ziarna Kresto. Całość prażymy kolejne 3–4 minuty, aż do momentu osiągnięcia złotego koloru, często przy tym mieszając.
- 3
Wyłączamy ogień, odkładamy 3 łyżki mieszanki do osobnej miski. Na patelnię dodaj: masło, masło orzechowe, miód, czekoladę i wodę. Całość mieszamy, aż do momentu połączenia składników.
- 4
Formę wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy na nią zawartość patelni i wyrównujemy masę.
- 5
Wysypujemy na wierzch odłożone wcześniej ziarna i przy pomocy np. niewielkiego garnuszka ugniatamy masę tak, aby wszystko ściśle do siebie przylegało.
- 6
Tak przygotowaną formę odstawiamy na ok. 1–2 godziny do lodówki.
- 7
Zastygniętą masę kroimy na batony przy pomocy ostrego noża. Gotowe przechowujemy w słoiku/puszce w lodówce.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję