Poleć znajomym

Barszcz z uszkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (652 pkt.)

świąteczne menu.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 50 dag buraków
  • włoszczyzna
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • 1/3 szkl. koncentratu buraczanego
  • parę ziaren pieprzu
  • Uszka:
  • szkl.mąki
  • sól
  • pieprz
  • 3 dag ugotowanych suszonych grzybów
  • cebula
  • natka
  • jajko
  • łyżka oleju
  • (8 porcji)

Sposób przygotowania

  1. Z warzyw i przypraw ugotuj wywar, dodaj starte buraki, posiekany czosnek. Gotuj 30 min. Przecedź, dopraw, dodaj koncentrat (Już nie gotuj, by barszcz nie stracił koloru).

  2. USZKA

  3. Z mąki, soli i wody zagnieść ciasto. Zrób farsz : pokrojoną cebule zeszklij na oleju, dodaj do posiekanych grzybów i natki, wbij jajko, wymieszaj, przypraw. Ciastko cienko rozwałkuj, wytnij kwadraciki. Na każdym ułóż nadzienie. Uformuj uszka. Ugotuj w osolonym wrzątku.

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.