Poleć znajomym

Barszcz z kapustą pekińską i botwinką

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 50 dag kapusty pekińskiej
  • 30 dag botwinki
  • 2 buraki
  • 2 cebule
  • 1 łyżka masła
  • 3/4 szkl. śmietany
  • 1 gałązka lubczyku
  • 2 gałązki selera naciowego
  • sok z 1/2cytryny
  • 20 dag ugotowanej fasoli
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, cukier, jajka na twardo
  • 4 szkl. wody

Sposób przygotowania

  1. Buraki umyć, oczyścić, opłukać. Cebulę obrać, opłukać. Kapustę pekińską oczyścić z uszkodzonych liści, opłukać razem z liśćmi botwiny, lubczykiem i selerem naciowym. Buraki i cebulę po-szatkować. Warzywa liściaste drobno pokroić. Zagotować w szyb­kowarze 4 szklanki wody z dodatkiem soli i masła, do wrzątku włożyć wszystkie przygotowane warzywa i gotować 10 minut. Odstawić, ostudzić i otworzyć garnek. Dodać sok z cytryny, roz­tarty z odrobiną soli i łyżeczką cukru, czosnek oraz śmietanę. Przyprawić do smaku. Dodać oddzielnie ugotowaną fasolę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.