Poleć znajomym

Barszcz czerwony czysty

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg buraków
  • 5 dag suszonych grzybów
  • pęczek włoszczyzny
  • cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki soku z wiśni lub czerwonej porzeczki
  • 3 łyżki koncentratu buraczanego
  • liść laurowy
  • 2 goździki
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 5 ziaren pieprzu
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Umyte grzyby namoczyć na noc, następnego dnia ugotować. Przygotować wywar z włoszczyzny, cebuli i przypraw. Obrane buraki zetrzeć na tarce jarzynowej, zalać przecedzonym wywarem, na ko­niec dodać pokrojony czosnek. Gotować 30 minut. Potem przecedzić, doprawić do smaku solą i piep­rzem, wlać sok z wiśni lub porzeczek i koncentrat buraczany, wszystko razem wymieszać i podgrzać.

  2. Podawać z uszkami z grzybów, pasztecikami lub krokietami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.