Poleć znajomym

barszcz czerwony

Jak zbierać punkty?

Autor: (7242 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • * 80 dkg buraki czerwone ćwikłowe,
  • * do smaku sok z cytryny lub kwas cytrynowy,
  • * majeranek,
  • * 1 litr woda,
  • * 2 łyżki przyprawa do zup w płybie,
  • * 4 dkg margaryna lub masło roślinne,
  • * 1 pietruszka,
  • * 1 marchew,
  • * 1 cebula,
  • * do smaku sól, cukier, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Buraki wyszorować szczotką w wodzie i ugotować do miękkości. Odcedzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Zalać 1 litrem zagotowanej wody. Wywar odstawić na 12 godzin przed przyrządzeniem.

  2. Oczyszczoną włoszczyznę zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Podsmażyć na tłuszczu, zalać trzema szklankami wody i zagotować. Wywar połączyć z przecedzonym wyciągiem z buraków. Przed połączeniem wywar z buraków dobrze podgrzać nie gotować bo wtedy traci kolor..

  3. Dodać przyprawę do zup, przyprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.