Poleć znajomym

Bardzo smaczne roladki z bakłażanem

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 dag mielonego mięsa wołowego
  • 2 średniej wielkości bakłażany
  • 2 niewielkie cebule
  • 1 ostra papryczka
  • 1 cytryna
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka majeranku
  • sól, pieprz
  • danie na 6 osób
  • kaloryczność: 549 kcal (100 g)
  • potrawa średniotrudna i średniodroga

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany pokroić wzdłuż w plastry o grubości 1 centymetra, polać sokiem z cytryny, osolić i odstawić na godzinę. Mięso wymieszać z przesmażoną lekko cebulą, zgniecionym czosnkiem, majerankiem oraz oczyszczoną z pestek i posiekaną papryczka. Doprawić solą i pieprzem. Farsz nakładać na plastry bakłażana, zawijać w roladki i wkładać do naczynia żaroodpornego. Polać oli­wą z oliwek, niewielką ilością wody i zapiekać 50 minut.

  2. DOBRA RADA:

  3. Danie będzie jeszcze bardziej efektowne, jeżeli je wytwornie podamy. Moż­na roladki wyłożyć na liście sałaty, ozdobić plasterkiem cytryny i gałązką świe­żego zioła z południa Europy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.