Bardzo łatwa szarlotka bez zakalca.

Składniki

• 1. 1,5 kg jabłek (najlepiej szare renety)
• 2. fix do szarlotek
• 3. garść rodzynek
• 4. cynamon
• 5. 3 szklanki mąki pszennej
• 6. 4 żółtka
• 7. 3/4 szklanki cukru kryształu
• 8. 3/4 kostki margaryny
• 9. 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 10. cukier wanilinowy
• 11. 1/2 szklanki mleka
• 12. bułka tarta do wysmarowania formy

Sposób przygotowania

1. 1

   Z mąki, żółtek, cukru, margaryny, proszku do pieczenia, cukru wanilinowego, mleka zagniatamy ciasto. Dzielimy na dwie części, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum 40 minut.
   

2. 2

   Obrane jabłka kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na patelni czekając aż sok odparuje. Ostudzone mieszamy z fix-em dodając cynamon.
   

3. 3

   dno formy smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Wykładamy pierwszą warstwę, na nią jabłka. Z drugiej części ciasta wyrywamy małe kawałeczki i rozrzucamy równomiernie na wierzchu placka.
   

4. 4

   pieczemy ok 30-45 minut w temp 190 stopni.
   

5. Pyszna na ciepło z lodami waniliowymi!
   

6. Smacznego!