Poleć znajomym

Baranina z fasolą

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 1,2 kg baraniny bez kości,
  • 1/2 l wody,
  • 250 g fasoli,
  • 40 g oleju lub margaryny,
  • 2 cebule,
  • 20 g mąki,
  • 1 ząbek czosnku,
  • liść laurowy,
  • tymianek,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Umytą fasolę włożyć do zimnej nie osolonej wody i gotować 15 min (w szybkowarze 5 min). Odcedzić.

  2. 2

    Mięso umyć i pokroić na kawałki.

  3. 3

    W rondlu rozgrzać tłuszcz i obrumienić mięso ze wszystkich stron. Dodać pokrojoną na ćwiartki cebulę, oprószyć mąką i wymieszać. Zalać ciepłą wodą i mieszając doprowadzić do wrzenia.

  4. 4

    Wrzucić fasolę, ząbek czosnku, tymianek, liść laurowy, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dusić pod przykryciem około 1 godz, 30 min (w szybkowarze 40 min). W razie potrzeby dolać wrzącej wody.

  5. 5

    Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.