Poleć znajomym

Baranina na ostro

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 kg baraniny
  • 10 dag mąki
  • 1 główka czosnku
  • 4 łyżki musztardy
  • sól, pieprz
  • sok z 1/2 cytryny
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, wyjąć kości, oczyścić z tłuszczu i błon. Pokroić w poprzek włó­kien na kotlety i lekko zbić tłuczkiem. Pokropić cytryną i odstawić na godziną. Czosnek obrać z łupinek, zmiażdżyć praską i zmieszać z musztardą. Kotlety z baraniny doprawić pieprzem, solą, a następnie maczać w sosie i mące. Tłuszcz mocno rozgrzać na patelni i smażyć mięso po obu stronach. Podawać z zesta­wem surówek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.