Poleć znajomym

Bananowiec

Jak zbierać punkty?

Autor: (3225 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 15 dag masła
  • 15 dag miodu
  • 25 dag mąki
  • 3 jajka
  • skórka otarta z cytryny
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta gałki muszkatołowej i cynamonu
  • Nadzienie:
  • 4 banany
  • 5 dag posiekanych migdałów
  • sok z cytryny
  • Ponadto:
  • 5 dag cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Przygotowujemy ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Masło i miód dokładnie ucieramy. Nie przerywając ucie­rania, dodajemy kolejno trzy żółtka, mąkę wymie­szaną z proszkiem do pieczenia, otartą skórkę cyt­rynową i przyprawy. Na koniec dodajemy ubitą pianę i delikatnie mieszamy ciasto.

  2. Przygotowujemy nadzienie: banany obieramy, kroimy w plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy z migdałami.

  3. Przygotowujemy bananowiec: tortownicę sma­rujemy tłuszczem, posypujemy tartą bułką i wy­kładamy na nią połowę ciasta. Układamy gęsto plasterki bananów z migdałami i zalewamy drugą połową ciasta. Formę wkładamy do piekarnika i pie­czemy ok. 30 minut w temperaturze 180-200°C. Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto posypujemy przesianym cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.