Poleć znajomym

Bakłażany imam

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 6 średnich bakłażanów
  • 5 cebul
  • 10 ząbków czosnku
  • 5 dojrzałych pomidorów
  • 1 mały pęczek zielonej pietruszki
  • 375 ml oleju
  • sól
  • pieprz
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bakłażany wymyć, usunąć liście, łodyżkę zostawić, przeciąć na pół, osolić.

  2. 2

    Wlać na patelnię 2/3 oleju, podgrzać, włożyć bakłażany, smażyć z obu stron, zdjąć z patelni.

  3. 3

    Cebule pokroić w cienkie plastry, ząbki czosnku podzielić wzdłuż na 3—4 części, pomidory obrać ze skóry, podzielić, oczyścić z pestek, zieloną pietruszkę posiekać.

  4. 4

    Na patelnię po smażeniu bakłażanów wrzucić cebulę i czosnek, gdy zmiękną dodać pietruszkę, pomidory, sól i pieprz, dobrze wymieszać, smażyć jeszcze chwilę, przestudzić.

  5. 5

    Bakłażany ułożyć w szerokim naczyniu do zapiekania, nałożyć na nie farsz, wlać szklankę wody i resztę oleju. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku przez godzinę. Podawać na zimno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.