Bakłażanowe roladki

Autor: (7785 pkt.)

Bakłażanowe roladki z tuńczykiem to prosta i szybka przekąska, która sprawdzi się na każdą okazję.

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • Składniki na 4 roladki:
  • • 1 słoik tuńczyka w sosie własnym Callipo 160g
  • • 4 podłużne plastry bakłażana
  • • 100 g sera ricotta
  • • 50 g szczypiorku
  • • pęczek natki pietruszki
  • • sól i pieprz do smaku
  • • oliwa z oliwek extra vergine Olitalia

Sposób przygotowania

  1. Sposób przygotowania:

  2. Oprósz plastry bakłażana solą i pieprzem oraz pokrop oliwą z oliwek a następnie zgriluj z 2 stron na patelni grillowej. Ułóż na przestudzonych plastrach warstwę ricotty, posyp drobno posiekaną natką pietruszki, a następnie dodaj kawałki odsączonego tuńczyka. Zwiń ściśle roladkę i zwiąż źdźbłem szczypiorku.

  3. Smacznego!