Poleć znajomym

Bakłażan smażony na ostro

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 bakłażany
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 suszone papryczki chili
  • 1 łyżeczka nasion kminku
  • 4 łyżki oleju
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany pokroić na cienkie plasterki i posolić. Na rozgrzany olej kłaść ba­kłażany i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Zdejmować z patelni, osaczać z tłuszczu i układać w naczyniu. Na pozostały tłuszcz wrzucić kminek oraz pokruszoną papryczkę chili i smażyć na małym ogniu. Dolać jogurt do przy­praw, wymieszać i wylać na plastry bakłażana. Podawać z ryżem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Warto jeść papryczki chili, gdyż zawierają one m.iisi. kapsycynę - alkaloid zapobiegający mutacji komórek powodujących raka.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.