Poleć znajomym

Bakłażan czyli gruszka miłości .

Jak zbierać punkty?

Autor: (3668 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 bakłażany
  • 20 dkg groszek zielony blanszowany
  • 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
  • 1 duża cebula pokrojona w kostkę
  • 1 pomidor pokrojony w kostkę
  • 20 dkg starty żółty ser
  • Świeża bazylia, tymianek, sól, czarny świeżo zmielony pieprz
  • olej do smażenia
  • klika małych pomidorów.

Sposób przygotowania

  1. Bakłażany przekroić wzdłuż. Łyżeczką wydrążyć miąższ. Wydrążone bakłażany posypać solą i odstawić na 30 minut. Miąższ z bakłażanów pokroić w kostkę. Na patelni przesmażyć cebulę, paprykę, miąższ bakłażana, pomidory bez pestek i na koniec groszek. Doprawić ziołami.

  2. Bakłażany osuszyć papierowymi ręcznikami i napełnić farszem. Posypać serem i zapiekać w piekarniku około 30 min. w temperaturze 200C.

  3. Jeżeli pozostanie farsz to napełniamy nim kilka pomidorków i zapiekamy tylko do stopienia sera.

  4. Całość ozdobić kiełkami i listkami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.