Poleć znajomym

Babka z rodzynkami i migdałami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1350 pkt.)

Wilgotne rodzynki dodane do ciasta najczęściej opadają na dno formy. Chcąc tego uniknąć, wystarczy rodzynki dokładnie osuszyć ściereczką, a następnie obtoczyć w odrobinie mąki.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g miękkiego masła
  • 250 g cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 6 jajek
  • 350 g mąki krupczatki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 400 g rodzynek
  • 100 g skoncentrowanego soku z cytryny
  • 50 + 100 g migdałów
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 4 łyżki rumu

Sposób przygotowania

  1. 1

    W trakcie ucierania masła, cukru i soli kolejno dodawać jajka.

  2. 2

    Z mąki, proszku do pieczenia, ro­dzynek i soku z cytryny wyrobić ciasto. Następnie stopniowo dodać do ciasta krem jajeczny.

  3. 3

    Formę tortową o średnicy 18 cm wysmarować tłuszczem, wyłożyć pergaminem i ponownie wysmaro­wać tłuszczem.

  4. 4

    Babkę piec w piekarniku. Kiedy po­wierzchnia ciasta zacznie brązowieć przykryć ją pergaminem. Po 60 mi­nutach dla sprawdzenia, czy babka jest upieczona należy ją nakłuć pa­tyczkiem i jeśli ciasto nie przykleiło się do patyczka - babka jest upie­czona.

  5. 5

    Upieczoną babkę wyjąć z formy i jeszcze ciepłą posypać cukrem pudrem i pokropić rumem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.