Poleć znajomym

Babka kręcona z ajerkoniakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1575 pkt.)

Składniki

  • Ciasto:
  • 30 dag mąki pszennej
  • 12 dag mąki ziemniaczanej
  • 25 dag masła
  • 15 dag cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 6 jajek
  • 250 ml ajerkoniaku
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny
  • Ponadto:
  • 2 dag cukru pudru

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta: masło wkładamy do ron­delka, roztapiamy i studzimy. Jajka dokładnie my­jemy, osuszamy i wbijamy do miski. Dodajemy cukier, cukier waniliowy i ucieramy na puszystą masę. Dodajemy ajerkoniak, otartą skórkę z cytryny i miksujemy. Obie mąki, proszek do pieczenia łą­czymy i, przesiewając przez sitko, stopniowo doda­jemy do masy. Nie przerywając miksowania wle­wamy porcjami roztopione masło.

  2. Przygotowanie babki: formę do babek natłusz­czamy, wysypujemy bułką tartą i przelewamy cias­to. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 50 minut w temperaturze 180° C. Wyjmujemy i studzi­my. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.