Poleć znajomym

Babeczki z serkiem mango - truskawkowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (702 pkt.)

słodki prezent dla ukochanej kuzynki :)

Składniki

  • na kruche ciasto:
  • 250g mąki krupczatki
  • pół kostki margaryny
  • duża łyżka masła
  • 100g białego smalcu
  • 4 żółtka
  • paczka cukru wanilinowego
  • szczypta soli
  • na serek:
  • 100 - 150g twarogu
  • 150g truskawek (mogą być mrożone)
  • bardzo dojrzałe mango
  • paczka cukru wanilinowego (+ ewentualnie zwykły cukier)
  • przybranie babeczek:
  • płatki migdałów
  • kolorowa posypka
  • wiśnie świeże, z kompotu lub z alkoholu

Sposób przygotowania

  1. Mąkę posiekać z tłuszczem, następnie dodać żółtka, cukier i sól, szybko zagnieść. Babeczki z tych składników będą bardzo kruche - jeśli chcemy, by były mniej "efemeryczne", dodajmy trochę śmietany lub odrobinę więcej mąki. Ciastem wylepić foremki do babeczek, piec w 160 stopniach (termoobieg) do zezłocenia. Wystudzić, następnie wyjąć z foremek.

  2. Mango obrać, rozdrobnić, truskawki posiekać. Twaróg zblendować razem z owocami i cukrem.

  3. Serkiem wypełnić babeczki, przybrać migdałami, posypką i wiśniami.

  4. Aha - jeśli zostanie ciasta - można je zamrozić :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.