Babeczki z lekkim kremem bzowym

Autor: (11142 pkt.)

Znakomite babeczki urzekające aromatem bzu - idealne na letnie dni!

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • - 1 opakowanie słodkich babeczek (np. Dan Cake)
  • - ¼ szklanki wody
  • - 400 ml śmietanki 30%
  • - 200 ml śmietanki 36%
  • - 200 g soku z kwiatów bzu
  • - szczypta soli
  • - ulubione owoce sezonowe np. maliny

Sposób przygotowania

  1. Babeczki wyjmujemy z opakowania. 100 g soku z bzu mieszamy z wodą i delikatnie nasączamy środek każdej biszkoptowej babeczki (1 łyżeczka na babeczkę). Odstawiamy do wchłonięcia. Śmietany łączymy z solą i ubijamy na sztywną pianę. Na koniec dodajemy 100 g soku z bzu

  2. o temperaturze pokojowej i delikatnie mieszamy, aby połączyć składniki. Odstawiamy krem do lodówki na 3 godziny. Po wyjęciu – napełniamy babeczki kremem i ozdabiamy owocami. Całość dla smaku można posypać cukrem pudrem.