Poleć znajomym

Awokado z krewetkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2270 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 100 g twarożku ziołowego
  • 6 łyżek kwaśnej śmietany
  • 16 krewetek olbrzymich
  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 łyżki soku cytrynowego
  • szczypta soli
  • spora szczypta sproszkowanego czosnku
  • trochę melisy lub koperku do garnirowania

Sposób przygotowania

  1. Twarożek utrzeć z kwaśną śmietaną na gładką masę i rozłożyć na czterech talerzach.

  2. Oddzielić mięso krewetek od skorupek, usunąć jelita. Krewetki opłukać zimną wodą i osuszyć ściereczką.

  3. Zdjąć skórkę z awokado lub, jeżeli nie są odpowiednio dojrzałe, delikatnie obrać je no* żem. Przekroić owoce wzdłuż na pół i wyjąć z nich pestki. Miąższ pokroić na cienkie plasterki i ułożyć dekoracyjnie razem z krewetkami na talerzach obok sosu. Pokropić sokiem cytrynowym, posolić i posypać czosnkiem w proszku.

  4. Melisę lub koperek opłukać, otrzepać z wody i ugarnirować sałatkę. Sałatkę podać natychmiast, ponieważ pokrojone owoce awokado szybko tracą apetyczny wygląd.

  5. Stosunkowo drogie krewetki olbrzymie można zastąpić krewetkami z Morza Północnego lub grenlandzkimi. Na cztery porcje potrzeba 150 g krewetek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.