Aromatyczny barszcz czerwony
Czas wykonania: 120 min
30 min
Składniki
- 3 kg buraków czerwonych
- 6 ząbków czosnku
- 3 liście laurowe
- 1 łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach
- kilka ziaren ziela angielskiego
- sól, cukier
Sposób przygotowania
Buraki obrać, pokroić w plasterki i przełożyć do wielkiego słoika lub dużego glinianego garnka. Ugotować 3 litry wody i zalać nią buraki. Dodać czosnek, liście laurowe, pieprz i ziele angielskie. Słoik zakręcić i odstawić na trzy dni w ciemne miejsce. Barszcz przecedzić przez sitko i zagotować. Doprawić solą i cukrem. Podawać z krokietami lub pierogami.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Seekh kebab
-
STEK Z ROSTBEFU W CZERWONYM WINIE I ROZMARYNIE
-
Pieczeń wieprzowa z czerwoną kapustą, ziemniaczanym puree i sosem
-
Barszcz z kiszonych buraków i paszteciki
-
Kotleciki z ryżu i warzyw, dip z czerwonej soczewicy i prosta sałatka z kapusty pekińskiej
-
Tarta ze skarmelizowaną czerwoną cebulą i kozim serem
-
Zakwas na barszcz
-
Czerwona kapusta, wiśnie, rodzynki
-
Grillowana kiszka ziemniaczana ze szparagami, papryką i krążkami czerwonej cebuli
-
Aromatyczna rolada cielęca
-
Barszcz z imbirem
-
Galaretka i mus z czerwonej porzeczki
Zaloguj się aby dodać recenzję