Poleć znajomym

Aromatyczna a' la „Vegeta”

Jak zbierać punkty?

Autor: (40 pkt.)

Bez glutaminianu sodu

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • Około 0,5 kg soli nisko-sodowej lub morskiej;
  • Zioła/przyprawy wg uznania i smaku: bazylia, seler suszony, pietruszka, tymianek, imbir, pieprz biały, papryka chili, oregano, itp.;
  • Suszone warzywa (w sklepach można dostać niedrogie i porcjowane w małych woreczkach - marchew, pietruszka, cebula, itp.);
  • Kurkuma lub curry (bardzo ważne dla żółtawego koloru przyprawy i charakterystycznego aromatu).

Sposób przygotowania

  1. Wymagające podniebienie lubi raczyć się naturalnymi smakami, uszlachetniłam więc swoją kuchnię o przyprawę a’ la Vegeta – oczywiście własnej produkcji i bez glutaminianu sodu, czyli:

  2. sól nisko-sodową lub morską mieszam z suszonymi warzywami i ziołami – według uznania.

  3. Jeżeli preferujemy ziołowe potrawy – dodajemy curry, chili, imbir, tymianek, majeranek, bazylię, seler suszony, itp.

  4. Z powodzeniem można też przyrządzić taką przyprawę tradycyjnie i na „świeżo”, tzn. czosnek granulowany, gotowe opakowanie warzyw suszonych, curry, cebula suszona, koperek, natka pietruszki, pieprz, kminek mielony i wszelkie inne suszone specjały, na które tylko mamy ochotę.

  5. I już - parę minut w kuchni - to mój sprawdzony przepis na najszybszy na świecie wegetariański wywar warzywny...

  6. W związku z tym, że z tych składników wychodzi naprawdę spory zapas „Vegety”, zamykam ją w szczelnym pojemniku (najlepiej słoik). Pozostałą część rozsypuję do małych słoiczków, obwiązuję wieczko kawałkiem bawełny, wiążę kokardki i obdarowuję przyjaciół :)

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. andrzejcygan 15 stycznia 2014, 20:54

    świetny przepis