Armeński przysmak
Czas wykonania: 60 min
30 min
Składniki
- 50 dag wieprzowiny
- 25 dag ziemniaków
- 2 cebule
- 2 jabłka
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 2 łyżki oliwy lub masła
- sól, pieprz, natka pietruszki .
- 15 dag mąki grochowej
- danie na 6-8 osób
- kaloryczność 349 kcal (100 g)
Sposób przygotowania
Mięso wypłukać, pokroić w kawałki, posolić i włożyć do garnka, zalać wodą tak, aby było przykryte. Gotować do momentu, aż mięso będzie prawie miękkie. Mąkę grochową rozprowadzić w litrze zimnej wody, zagotować, wrzucić wieprzowinę. Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i całość gotować do miękkości. Cebulę obrać, drobno posiekać i podsmażyć na tłuszczu na jasnozłoty kolor. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka, przecier pomidorowy i wymieszać, połączyć z zupą i całość zagotować. Do smaku przyprawić solą, a przed podaniem posypać posiekaną pietruszką.
DOBRA RADA:
Cebula, włożona na godzinę do lodówki lub 20 minut do zamrażalnika, nie będzie przy krojeniu szczypała w oczy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Tani przysmak
-
Przysmak mięsny z bekonem
-
Przysmak z Lombardii, czyli Cielęcina w stylu ossobuco
-
Prawdziwie włoski przysmak, czyli Foccacia z tuńczykiem
-
Angielski przysmak Ewybi I Villi
-
Przysmak z jabłek z kremem waniliowym
-
Warzywny przysmak
-
Tomato Rasam-przysmak tamil nadu
-
Leśny przysmak z sarny
-
Przysmak znad zatoki
-
Sycylijski przysmak serowy
-
Przysmak z makaronu
Zaloguj się aby dodać recenzję