Poleć znajomym

Aligot

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1200 g kartofli
  • 600 g ementalera
  • 150 ml śmietany
  • 2 łyżki masła
  • 4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • Porcja dla 6-8 osób.

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kartofle obrać, umyć i ugotować w dużej ilości osolonej wody (20—25 minut). Odcedzić, odparować i zmiksować na puree.

  2. 2

    Czosnek obrać i zmiażdżyć. Ser zetrzeć na tarce.

  3. 3

    Puree połączyć z masłem i śmietaną. Dodać czosnek i starannie wymieszać. Umieścić w pojemnym rondlu o dużej średnicy, który wstawić do odpowiedniej wielkości rynienki z wrzącą wodą.

  4. 4

    Dodać ser i bardzo intensywnie mieszać drewnianą łyżką, aż do uzyskania jednorodnej, lśniącej i ciągliwej masy. Doprawić solą i pieprzem, zdjąć z bain marie i podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.